Ahoj! Tu Katarína!

Konečne som späť na Slovensku. Je to už druhýkrát. Mám veľmi rada jar. Prečo? Pretože jar na Slovensku je veľmi výnimočná a krásna. A tiež rastie moja obľúbená zelenina - špargľa.

Vonku je krásny jarný deň. Pozerám z okna. Neskôr príde môj priateľ Alex, ale neviem, čo budem dnes variť.

„Aha, už viem! Uvarím špargľovú polievku!”

Joj! Čas je 12:00. Musím ísť na trh. Poďme!

Na trhu je veľa farebnej zeleniny. Zelená, oranžová, červená. Všetko je také krásne.

No, kúpme si len špargľu. Zelená a čerstvá.

„Dobrý deň, prosím kilo špargle!", povedal som.

„Tu máte.” povedala pani s úsmevom.

Ďakujem!

Už som doma. Poďme variť.

Najprv dáme do hrnca trochu olivového oleja a cibuľu.

Potom umyjeme špargľu a nakrájame ju na malé kúsky.

Keď je cibuľu mäkká, pridáme špargľu a zemiaky a všetko spolu varíme 15 minút.

Mmm, už to vonia! Teraz pridáme trochu smotany na varenie a potom to všetko zamiešame.

Takmer hotovo! Na záver posypeme soľou, korením a trochou parmezánu.

Alex je tu! Alex prichádza a hovorí: „To vyzerá skvele! Čo to je?”

„To je špargľova polievku”, povedala som.

Po jedle je Alex veľmi spokojný a hovorí… „Mmm. Musíš mi dať tento recept! Je to naozaj tá najlepšia jarná polievka!”